Bardzo smaczna i pożywna sałatka makaronowa z dodatkiem wędzonego kurczaka – jedna z lepszych jakie jadłam : ) Kilka składników, łatwa w przygotowaniu, 20 minut i pełna miska gotowa : ) Składniki: 250 gram makaronu „koraliki” 2 wędzone udka kurczaka 1 puszka kukurydzy… Czytaj dalej
Kalendarzowa wiosna, jak również ta za oknem już do nas zawitała, a razem z nią w naszej kuchni zaczyna gościć coraz więcej nowalijkowych warzyw. Dziś prezentuję smaczną przystawkę, czyli moje ulubione caprese w nieco odświeżonej na wiosnę wersji. W towarzystwie pomidora i mozarelli znalazła… Czytaj dalej
Składniki: 200 gram mozarelli 1 sałata 2-3 pomidory 2-3 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewki 1 cebula pęczek koperku ok. 3 łyżki oleju/oliwy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Liście sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Oparzone i pozbawione skórki pomidory kroimy… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 kapusta pekińska 1 papryka 2 pomidory 3 ogórki gruntowe 0,5 cebuli szczypiorek olej przyprawy Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę, dodajemy do niej nieco oleju, sól, pieprz, bazylię i cząber do smaku – pozostawiamy na… Czytaj dalej
Składniki: 200 gram makaronu typu zacierka 0,5 piersi z kurczaka 400 gram pieczarek 4-5 ogórków gruntowych pęczek szczypiorku 1 puszka kukurydzy majonez jogurt grecki przyprawy Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy, następnie wrzucamy do wrzącej wody z dodatkiem kwasku cytrynowego i na wolnym ogniu gotujemy ok… Czytaj dalej
Składniki: 3 filety śledzi solonych 3 ziemniaki 2-3 buraczki 3 jajka 1 cebula 2 garście orzechów włoskich 2-3 łyżki majonezu sól i pieprz Przygotowanie: Ziemniaki oraz buraczki czerwone w osobnych naczyniach gotujemy w mundurkach do miękkości, następnie ostudzone obieramy ze skórek. Filety namaczamy… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 kalafiora 6 łodyg selera naciowego 1 pomidor 0,5 cebuli 1 łyżka jogurtu greckiego 0,5 łyżki majonezu sól i pieprz przyprawa do sałatek Przygotowanie: Kalafior dzielimy na różyczki i obgotowujemy go do miękkości w osolonej wodzie. Przekładamy go do miski razem z… Czytaj dalej
Składniki: 100 gram kaszy gryczanej 200 gram mozarelli 0,5 kalafiora 1 pomidor 0,5 cebuli 4 ząbki czosnku szczypiorek 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Kalafior dzielimy na różyczki, wrzucamy na… Czytaj dalej
Składniki: 2 woreczki ryż biały długoziarnisty 2 buraczki czerwone 3/4 łyżeczki kurkumy 0,5 ogórka szklarniowego 1 cebula 1 kapusta pekińska 300 gram piersi z kurczaka przyprawa gyros ketchup majonez Przygotowanie: W pierwszej kolejności musimy przygotować ryż, który będzie gotować osobno. W 2 garnkach… Czytaj dalej
Składniki: 1 filet z mintaja 100 gram kaszy gryczanej 0,5 kapusty włoskiej lub pekińskiej 1 cebulka 0,5 słoik marynowanej papryki 1 jajko bułka tarta olej do smażenia przyprawa do ryb sos np. czosnkowy Przygotowanie: Filet dzielimy na niewielkie, prostokątne kawałki, które doprawiamy solą,… Czytaj dalej
