Jesienną porą w każdym domu choć raz powinna pojawić się na stole zupa z dyni : ) Ja uwielbiam zupy krem dlatego też proponuję taki przepis. Moja zupa jest łagodna w smaku, jeśli ktoś preferuje bardziej ostre smaki lub chce aby zupka mocno rozgrzewała… Czytaj dalej
Składniki: 1 por 1 marchewka 4 ziemniaki pęczek koperku 1 łyżka masła roślinnego ok. 50 ml śmietany 30% sól i pieprz Zupę robi się niezwykle łatwo i szybko. Jeśli ktoś preferuje zupy wyłącznie na wywarze mięsnym, to można ją również zrobić na rosole. Ja… Czytaj dalej
Pyszna i wyrazista w smaku zupka z porem w roli głównej. Składniki: 4 ziemniaki (duże) 1/2 selera 1 duży por (biała i zielona część) 1-2 łyżki masła roślinnego sól i pieprz do smaku 4 kromki chleba Przygotowanie: Ziemniaki i selera obieramy, kroimy w grubą kostkę… Czytaj dalej
Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup, ale lubię ją przyrządzać na różne sposoby. Swego czasu preferowałam jedynie pomidorówkę z rozmarynem, teraz chyba na pewien czas zmienię swoje gusta, gdyż to połączenie smakowe jest na prawdę świetne! Składniki: 1 litr rosołu 1 kg… Czytaj dalej
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa gulaszowa, idealna jesienną i zimową porą. Pełno witamin z różnorodnych warzywach + dodające sił i energii mięsko. Składniki: ok. 300 gram mięsa wieprzowego (schab lub łopatka) 4 ziemniaki 2 marchewki 2 pomidory 1 duża cebula zielona część pora 200… Czytaj dalej
Przepyszna i esencjonalna zupa krem – 100% warzyw. Polecam każdemu, ma świetny, wyrazisty smak – lekko ostry i pikantny. W sezonie zimowym świeże pomidory można zastąpić mrożonymi lub pomidorami z puszki. Składniki: 1.20 kg pomidorów 1 czerwona papryka 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 1… Czytaj dalej
Składniki: 2 duże buraki ćwikłowe 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/4 część selera 3-4 ziemniaki 2 cebule 2 łyżki smalcu ze skwarkami ok. 1 – 1,5 szklanki zakwasu na żur ok. 100 – 150 ml śmietany 30% ziele angielskie liście laurowe majeranek pieprz i… Czytaj dalej
Składniki: ok. 50 sztuk młodych pokrzyw zielona część pora 1 cebula 3 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 1/4 części selera śmietana masło / margaryna szczypiorek sól i pieprz do smaku Kto śledzi mojego bloga wie, że lubię do swoich potraw dodawać pokrzywy. Kremową zupę z… Czytaj dalej
Składniki: 2 gęsie żołądki 2 gęsie serduszka 150 gram zielonego groszku 0,5 pora 1 marchewka 1 ziemniak 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny sól, pieprz, tymianek Jogurt grecki grzanki Przygotowanie: Oczyszczone żołądki i serca zalewamy 1,5 litrem ziemnej wody, dodajemy marchewkę,… Czytaj dalej
Ogórkowa i pomidorowa to moje ulubione zupy. Moja dzisiejsza ogórkowa ma jeszcze lepszy smak niż zawsze dzięki przesmażanym warzywom, polecam do wypróbowania. Składniki: 1 litr wywaru mięsnego ok. 6-8 ogórków kiszonych 2 ziemniaki 2 nieduże marchewki 1 nieduża pietruszka 1 cebula koperek 1 łyżka… Czytaj dalej
