W środku krem z mlecznej czekolady z dodatkiem suszonych śliwek nasączonych alkoholem, krem śmietankowy z białą czekoladą oraz krem porzeczkowy na bazie domowej konfitury z czerwonych porzeczek. Przepisy na te kremy podawałam już przy innych tortach, dlatego tym razem zamieszczę jedynie przepis na krem… Czytaj dalej
Tort powstał na moje własne urodziny i po raz kolejny postanowiłam poeksperymentować z nowymi smakami. Smak kokosowy z dodatkiem białej czekolady jest bardzo lekki a zarazem wyrazisty w smaku. Miłośnicy kuleczek Rafaello na pewno go polubią : ) Smak truflowy natomiast jak dla mnie… Czytaj dalej
Wczoraj powstało takie oto smaczne ciacho, które tworzone było na totalnym spontanie ze składników, które mi zalegały : ) Takie nieplanowane słodkości wychodzą chyba najlepiej. Ciasto jest bardzo lekkie, krem czekoladowy jest bardzo puszysty, taki czekoladowy mus/pianka, bita śmietana dodaje lekkości, a lekko kwaskowy… Czytaj dalej
Moja pierwsze, a właściwie 3 pierwsze bezy Pavlova. Do tej pory jakoś się jej opierałam, wydawała się być trudna i wymagająca w przygotowaniu, a teraz wiem że to chyba jeden z najprostszych wypieków : ) Upieczenie dobrego biszkoptu z pewnością jest trudniejsze : )… Czytaj dalej
Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao. Masę biszkoptową wykładamy na blaszkę od piekarnika… Czytaj dalej
Pyszny tort urodzinowy z lekkimi masami czekoladowymi (mleczna, gorzka i biała czekolada) oraz z kwaskowym kremem porzeczkowym dla przełamania smaku. Tort o średnicy 22 cm wysoki na 15 cm. Biszkopt jasny: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka + 1 łyżka mąki… Czytaj dalej
Tort ten powstał z okazji urodzin mojej siostry i na specjalne życzenie solenizantki po raz pierwszy robiłam krem z solonego karmelu oraz masę o intensywnie malinowym smaku. Muszę szczerze przyznać, że są to najlepsze masy do tortu jakie kiedykolwiek robiłam i jadłam. Także warto… Czytaj dalej
Tort zrobiony dla męża z okazji naszej 10 rocznicy! Biszkopt z 6 jaj – przepis TUTAJ Masa czekoladowa z orzechami: 250 ml śmietany 30% 160 gram mlecznej czekolady 125 gram mascarpone 2-3 garści prażonych orzechów włoskich* 1 śmietan fix Śmietanę podgrzewamy, dodajemy… Czytaj dalej
Babka ta jest prosta i szybka w przygotowaniu, smaczna, a co najważniejsze świetnie się prezentuje dlatego jest idealna na Wielkanocny stół. Poniżej podaję przepis. Składniki: 250 gram margaryny 6 jajek 1/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/3 szklanki cukru 2… Czytaj dalej
Kolejne próby tortowe za mną : ) Tym razem tort powstał dla męża z myślą o Walentynkach. Tort ma intensywnie cytrynowy smak, jest słodki, ale z wyraźną nutą kwasowości. Dekoracja prosta i szybka w przygotowaniu. Róże powstały z masy cukrowej i są to pierwsze… Czytaj dalej
