Moja pierwsze, a właściwie 3 pierwsze bezy Pavlova. Do tej pory jakoś się jej opierałam, wydawała się być trudna i wymagająca w przygotowaniu, a teraz wiem że to chyba jeden z najprostszych wypieków : ) Upieczenie dobrego biszkoptu z pewnością jest trudniejsze : )… Czytaj dalej
Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao. Masę biszkoptową wykładamy na blaszkę od piekarnika… Czytaj dalej
Dziś prezentuję bardzo prosty w przygotowaniu, a efektowny deser idealny na zbliżające się Walentynki. Najtrudniejsze w całym wykonaniu jest przygotowanie odpowiedniego szablonu : ) Ja wycięłam serce z cienkiego kartonu, lecz mogą to być dowolnie inne kształty jak np. cyfry jakiegoś jubileuszu czy rocznicy,… Czytaj dalej
Bazowy przepis na samo ciasto piernikowe pojawiło się już kiedyś na moim blogu. Tę wersje wilgotnego piernika z bakaliami lubię najbardziej, jednak tym razem wzbogaciłam go o dodatek grysikowej masy cytrynowej. Bardzo smaczne połączenie! Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru (kopiasta)… Czytaj dalej
Dziś prezentuję przepis na wyjątkowo smaczne ciasto, które jest moją interpretacją przepisu ciasta „Biały lion”. Dokonałam w nim pewnych modyfikacji, które moim zdaniem sprawiają że ciasto to jest prawdziwą eksplozją smaku. Biszkopt z białej czekolady, do tego puszysty krem również z dodatkiem czekolady. W środku… Czytaj dalej
Jestem ogromną fanką oryginalnych kuleczek Rafaello , które wprost uwielbiam, ale to ciasto potrafi mi je doskonale zastąpić. Proste w przygotowaniu, nie jest pracochłonne, ani nie wymaga wielu składników. Przyjemna słodycz puszystego kremu idealnie przełamuje lekko słonawy smak krakersów – nie sądziłam że to połączenie… Czytaj dalej
Ciasto jest efektem mojej własnej inwencji twórczej oraz połączeniem i modyfikacją kilku różnych przepisów. Jest to jedno z lepszych ciast jakie można zaserwować gościom, idealne połączenie różnych smaków, które zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy : ) Wbrew pozorom przygotowanie tego ciacha nie jest wybitnie… Czytaj dalej
Prezentuję przepis na pyszną karpatkę z kremem budyniowym, która zawsze się udaje! Wcześniej zaliczałam to ciasto do jednych z trudniejszych do upieczenia, dziś wiem że jest to chyba najprostsze i najszybsze ciacho przekładane kremem. Odpowiednia temperatura jest gwarantem dobrze wypieczonego i falistego ciasta. … Czytaj dalej
Ciasto: 5 jajek 4/5 szklanki mleka (+ 2 łyżki) 4/5 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki pszennej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2,5 łyżki kakao 1 opakowanie cukru wanilinowego. ok. 0,5 kg śliwek Białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo dodajemy… Czytaj dalej
