Przeglądając wpisy z poprzedniego bloga natknęłam się na tą oto rybkę i nie mogłam odmówić sobie dodania tego przepisu również tutaj . Obudziły się we mnie przemiłe wspomnienia, kiedy to w każdy piątkowy wieczór przygotowywałam pyszną kolację dla mojego narzeczonego : ) Teraz już… Czytaj dalej
Składniki: 2 okonie 2 łyżki masła 2 niewielkie cebulki 2 łyżki siekanego koperku 5 ząbków czosnku 3/4 łyżeczki soli pieprz Przygotowanie: Okonie myjemy pod bieżącą wodą i z jednej strony nacinamy ukośnie ok. 4 razy. Posiekany koperek (ja miałam mrożony) przekładamy do miseczki, dodajemy… Czytaj dalej
Składniki: 1 filet z dorsza 1 kapusta pekińska 1 pomidor 1 cebula 0,5 ogórka szklarniowego 6 placków tortilla sos czosnkowy ketchup 1 jajko bułka tarta przyprawy W pierwszej kolejności musimy przygotować tortille – owszem można kupić gotowe placuszki, ale są one bardzo drogie… Czytaj dalej
Składniki: 2 filety flądry 2 garście płatków migdałowych 1 jajko bułka tarta mąka pszenna sól i pieprz Przygotowanie: Filety dokładnie nacieramy pieprzem i solą. Do miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy je widelcem. Filety najpierw obtaczamy w jajku, następnie w mące, ponownie w jajku… Czytaj dalej
Składniki: 2 filety z dorsza 3/4 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mleka 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego łyżeczka bazylii olej do smażenia Filety rozmrażamy, „odciskamy” z nadmiaru wody i kroimy na mniejsze kawałki. Do miski wsypujemy… Czytaj dalej
Składniki: 100 gram kaszy gryczanej 2 sztuki filetu z miruny ser żółty 2 łyżki masła przyprawa do ryb ketchup Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wysypujemy ugotowaną i odcedzoną kaszę. Filety z miruny nacieramy solą… Czytaj dalej
Składniki: 2 dorady 3 ząbki czosnku 1 cytryna 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli pieprz kolorowy 4 łyżeczki masła natka pietruszki koperek zielona część pora Przygotowanie: Ryby myjemy pod bieżącą wodą i lekko osuszamy papierowym ręcznikiem. Do miseczki wlewamy oliwę z… Czytaj dalej
Składniki: 1 karp pęczek koperku 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki przyprawy do ryby 2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki sody pieprz kolorowy Karpia należy wypatroszyć i pozbawić łusek, następnie myjemy go pod zimną wodą. Do dużego garnka lub miski (tak aby zmieściła się ryba)… Czytaj dalej
Składniki: 1 średniej wielkości karp 5 łyżek mąki pszennej 3/4 szklanki bułki tartej 1 jajko przyprawa do ryb sól morska pieprz olej do smażenia Świeżego karpia pozbawiamy łusek i wnętrzności. Do naczynia wlewamy zimną wodę, dodajemy łyżeczkę soli i sody oczyszczonej, wkładamy karpia… Czytaj dalej
