Składniki: 1 żołądek i 1 serduszko gęsie 2-3 różyczki brokuła 1 marchewka 1 ziemniak 1 żółtko koperek woda 1 łyżka oleju Przygotowanie: Mięso gotujemy do miękkości bez przypraw. Marchewkę i ziemniaka kroimy i również gotujemy do miękkości razem z brokułem, na koniec sparzamy… Czytaj dalej
Jesienną porą w każdym domu choć raz powinna pojawić się na stole zupa z dyni : ) Ja uwielbiam zupy krem dlatego też proponuję taki przepis. Moja zupa jest łagodna w smaku, jeśli ktoś preferuje bardziej ostre smaki lub chce aby zupka mocno rozgrzewała… Czytaj dalej
Pyszna i wyrazista w smaku zupka z porem w roli głównej. Składniki: 4 ziemniaki (duże) 1/2 selera 1 duży por (biała i zielona część) 1-2 łyżki masła roślinnego sól i pieprz do smaku 4 kromki chleba Przygotowanie: Ziemniaki i selera obieramy, kroimy w grubą kostkę… Czytaj dalej
Przepyszna i esencjonalna zupa krem – 100% warzyw. Polecam każdemu, ma świetny, wyrazisty smak – lekko ostry i pikantny. W sezonie zimowym świeże pomidory można zastąpić mrożonymi lub pomidorami z puszki. Składniki: 1.20 kg pomidorów 1 czerwona papryka 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 1… Czytaj dalej
Składniki: ok. 50 sztuk młodych pokrzyw zielona część pora 1 cebula 3 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 1/4 części selera śmietana masło / margaryna szczypiorek sól i pieprz do smaku Kto śledzi mojego bloga wie, że lubię do swoich potraw dodawać pokrzywy. Kremową zupę z… Czytaj dalej
Składniki: 2 gęsie żołądki 2 gęsie serduszka 150 gram zielonego groszku 0,5 pora 1 marchewka 1 ziemniak 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny sól, pieprz, tymianek Jogurt grecki grzanki Przygotowanie: Oczyszczone żołądki i serca zalewamy 1,5 litrem ziemnej wody, dodajemy marchewkę,… Czytaj dalej
Składniki: 15 ząbków czosnku 1 cebula 1 por 3 ziemniaki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera 1 łyżka śmietany 12% sól i pieprz tymianek dobrej jakości masło Na myśl o zupie z czosnku nie jedna osoba może się skrzywić, ale przyznam szczerze,… Czytaj dalej
Składniki: 40 sztuk pokrzyw 0,5 brokuła 4 ziemniaki pęczek szczypioru 100 ml śmietany 30% groszek ptysiowy pieprz i sól Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy. Po 5 minutach od zagotowania dodajemy brokuła podzielonego na… Czytaj dalej
