Smaczny i prosty obiad w wersji bezmięsnej. Ziemniaki występują tu w dwóch rolach – jako warzywo oraz imitując kotlety : ) Sos z podgrzybków jest rewelacyjny i możemy ten przepis zastosować do wielu innych dań. Jako dodatek do samych ziemniaków, sos do pieczonego lub duszonego… Czytaj dalej
Bardzo prosty, kilkuskładnikowy przepis na makaron w smacznym sosie. Składniki: 300 gram makaronu świderki 300 gram maślaki 2 cebule 300 ml śmietany 30% 1 łyżka masła roślinnego sól i pieprz Przygotowanie: Maślaki oczyszczamy i kroimy na mniejsze części (ja do sosu… Czytaj dalej
Składniki: 1 por 1 marchewka 4 ziemniaki pęczek koperku 1 łyżka masła roślinnego ok. 50 ml śmietany 30% sól i pieprz Zupę robi się niezwykle łatwo i szybko. Jeśli ktoś preferuje zupy wyłącznie na wywarze mięsnym, to można ją również zrobić na rosole. Ja… Czytaj dalej
Składniki: ok. 50 sztuk młodych pokrzyw zielona część pora 1 cebula 3 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 1/4 części selera śmietana masło / margaryna szczypiorek sól i pieprz do smaku Kto śledzi mojego bloga wie, że lubię do swoich potraw dodawać pokrzywy. Kremową zupę z… Czytaj dalej
Jestem miłośniczką pierogów, uwielbiam również grzyby i kiszoną kapustę. Te pierożki są połączeniem wszystkich lubianych przeze mnie smaków we wspaniałej wersji. Przygotowanie jest dość pracochłonne, ale efekt końcowy jest na prawdę warty poświęconego czasu : ) Farsz: 100 gram maślaków 1 cebula 2… Czytaj dalej
Składniki: 8 -10 dużych ziemniaków 40 sztuk młodych pokrzyw 2 garście szpinaku pęczek cienkiego szczypiorku 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól i pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i ścieramy na wąskich lub drobnych oczkach. Zbieramy młode pokrzywy (same czubki do 4-6listków… Czytaj dalej
Składniki: 50 gram szpinaku 20 sztuk młodych pokrzyw 4 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 600ml wody 1 łyżka masła sól i pieprz Przygotowanie: Zbieramy pokrzywy i płukamy je pod bieżącą wodę, przygotowujemy szpinak i pozostałe składniki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę,… Czytaj dalej
Składniki: 1 garść świeżego szczawiu 15 sztuk młodych pokrzyw 1 cebula 1 marchewka 5 ziemniaków 1 łyżka masła szczypiorek kefir przyprawy Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę obieramy – ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewki w talarki. warzywa przekładamy do jednego garnka, zalewamy wodą, dodajemy… Czytaj dalej
Składniki: 40 sztuk pokrzyw 0,5 brokuła 4 ziemniaki pęczek szczypioru 100 ml śmietany 30% groszek ptysiowy pieprz i sól Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy 0,5 łyżeczki soli i gotujemy. Po 5 minutach od zagotowania dodajemy brokuła podzielonego na… Czytaj dalej
Składniki: 6 dużych ziemniaków 1,5 cebuli pęczek cienkiego szczypiorku 30 sztuk młodych pokrzyw 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej pieprz i sól olej do smażenia Przygotowanie: Zbieramy młode pokrzywy (same czubki), myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i drobno siekamy. Cienki szczypiorek również… Czytaj dalej
