Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 10 sztuk młodych pokrzyw 2 łyżeczki chrzanu ser żółty 4 ząbki czosnku 1 jajko bułka tarta przyprawy Przygotowanie: Pierś z kurczaka dzielimy na 2 filety, które dość cienko rozbijamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Każdy filet… Czytaj dalej
Jako miłośniczka mięsa drobiowego wykorzystałam pierś z kurczaka, ale w taki sposób można również podać tradycyjnego schabowego. i nieco urozmaicić swój obiad : ) Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 15 sztuk dużych pieczarek 2 cebule szczypiorek 1 jajko 1 łyżka masła bułka tarta… Czytaj dalej
Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki 10 dag masła 1 jajko kopiasta łyżka jogurtu greckiego 0,5 łyżeczki soli Na stolnicy wysypujemy mąkę, dajemy zimne masło, jajko, jogurt oraz sól – siekamy nożem, a następnie zagniatamy ręcznie do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto dzielimy… Czytaj dalej
Jestem miłośniczką pierogów, uwielbiam również grzyby i kiszoną kapustę. Te pierożki są połączeniem wszystkich lubianych przeze mnie smaków we wspaniałej wersji. Przygotowanie jest dość pracochłonne, ale efekt końcowy jest na prawdę warty poświęconego czasu : ) Farsz: 100 gram maślaków 1 cebula 2… Czytaj dalej
Składniki: 2 gęsie żołądki 2 gęsie serduszka 150 gram zielonego groszku 0,5 pora 1 marchewka 1 ziemniak 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny sól, pieprz, tymianek Jogurt grecki grzanki Przygotowanie: Oczyszczone żołądki i serca zalewamy 1,5 litrem ziemnej wody, dodajemy marchewkę,… Czytaj dalej
Bardzo lubię placki po węgiersku, ale te placuszki ziemniaczane zostały podane w towarzystwie wybitnie smacznego gulaszu z sarniny. Zupełnie inny, delikatny smak, a czerwone wytrawne wino każdemu mięsu doda niespotykanie smaczny aromat. Gulasz z sarniny: ok. 50-60 dag sarniny 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego… Czytaj dalej
Składniki: 60 dag szynki wieprzowej 0,5 cienkiej, żółtej cukinii 1 liść jarmużu 0,5 cebuli 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki margaryny 3 liście laurowe 3 ziela angielskie pieprz ziarnisty i mielony sól jarzynka Przygotowanie: Mięso kroimy w ok. 2 centymetrowe plastry i dokładnie… Czytaj dalej
Polecam przepyszne roladki drobiowe ze smacznym wnętrzem. Roladki są bardzo zdrowe, ponieważ są gotowane, a nie smażone czy pieczone, ponadto po rozkrojeniu się ślicznie prezentują. Pyszny, lekki i dietetyczny obiadek o wspaniałym smaku : ) Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 liść jarmużu… Czytaj dalej
Składniki: 100 gram ryżu dzikiego 6 ziemniaków 2 marchewki 7 dag świeżego szpinaku 2 cebule olej z pierwszego tłoczenia pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Wszystkie warzywa obieramy i myjemy pod bieżącą wodę razem ze szpinakiem. W garnku nastawiamy ok. 5 szklanek wody,… Czytaj dalej
Czasami mam ochotę na takie niezdrowe jedzenie, ale nie idę na łatwiznę, tylko przygotowuję sama w domu. Takie domowe chicken burgery smakują rewelacyjnie! Polecam każdemu, kto czasem lubi zjeść niezdrowego „fastfooda” : ) Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 8 bułek do hamburgerów 2… Czytaj dalej
