Składniki:
3 łyżki ugotowanego mięsa z kurczaka
2 małe, młode marchewki
4-5 sztuk fasolki szparagowej
1 łyżka kaszy jaglanej
1 żółtko
1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Obraną marchewkę kroimy w plastry, fasolkę na mniejsze części, wlewamy szklankę wody, wsypujemy kaszę i gotujemy ok. 18-20 minut na wolnym ogniu. Do ugotowanych warzyw i kaszy dodajemy mięso, żółtko oraz olej – blenderujemy (wedle potrzeby dolewamy przegotowanej wody). Pyszna i zdrowa zupka gotowa.
